SVE VREME POGREŠNO KUVAMO TURSKU KAFU? Stručnjak objasnio: Zbog 1 greške napitak ima drugačiji ukus

Domaća, turska ili srpska kafa, kako se sve naziva napitak koji se tradicionalno priprema u svakom domaćinstvu u Srbiji, obično pije ujutru i često se smatra merilom veštine kuvarice. Ako je dobra, u šali se kaže da domaćica može "da se uda", što bi trebalo da znači da je pogodila pravu razmeru kafe, vode i, ako je potrebno, šećera. 

Kako se priprema domaća kafa? Uobičajen postupak jeste da se voda sipa u džezvu, po potrebi doda šećer,  i zagreva se dok ne proključa.

Zatim se skloni sa vatre, odlije se manja kolilina vode (kako bi se napravio prostor u posudi i da ne bi iskipela), doda mlevena kafa - na 1 šoljicu vode ide jedna veća kašičica kafe. Džezva se vrati na ringlu da mešavina proključa, pa se ulije ostatak vode.

Druga varijanta jeste da se voda ne oduzima - ako je džezva veća, pa ne postoji bojazan da će se tečnost izliti kad proključa, već se kafa odmah sipa i pusti se da "baci ključ". 

Ako je verovati stručnjacima, ovaj način je pogrešan. Kako kažu, jedan sitan detalj u pripremi, jedna "greška" joj menja ukus. 

"Kada sipate kafu u vodu, ne smete dozvoliti da prokuva na vatri. Ako proključa, napitak će imati gorak ukus", objasnio je osnivač kompanije "Roaster Coffee".

Na našem blic vesti portalu, pronađite i najnovije vesti

maj 06, 2021 24

Oni su DOKAZ da bela kosa može izgledati DOBRO! Glumci koji su BOLJI FRAJERI otkad su OSEDELI (FOTO)

in Paparazzo
Muškarci osede nakon nekih godina, pojedincima se to dogodi ranije, a nekima nešto…
maj 06, 2021 25

Otišla sam u popularnu kliniku u centru Beograda, a tamo me je dočekao NADRILEKAR: Zbog komplikacija su me IZNELI IZ ORDINACIJE

in Moda
Početkom marta otvorena je Pandorina kutija kada su na društvenim mrežama u Srbiji…
maj 06, 2021 25

SVE JE TEKLO GLATKO DO 41. NEDELJE TRUDNOĆE: Lekari su je hitno poslali na CARSKI REZ, a kad je babica ugledala Boba zanemela je

in Žena
Leja Sands (21) iz Somerseta porodila se i na svet donela kako preslatkog dečaka Boba.…
maj 07, 2021 27

NEKI OD NAŠIH GASTABAJTERA POŽURILI SU KUĆI U DOBA KORONE: Balkan počinje u Beču!

in Balkan
Kad se korona virus kao avet proširio svetom, neki od naših povratnika, gastarbajtera,…
maj 07, 2021 27

DABOGDA PROPAO MAJKU TI J****: Lalatović o psovanju navijača Partizana - tata me budi i pita "Znaš šta si uradio!?"

in Fudbal
U sezoni 2014/15, kada je vodio Crvenu zvezdu, Nenad Lalatović je posle jednog derbija u…
maj 06, 2021 48

PUKLA TIKVA IZMEĐU VODITELJA I VESE SIMONOVIĆA Kesić isteran na ulicu preko noći, kuka na sav glas, niko ga nije upozorio! Kliker leti iz Dorćol placa

in Društvo
Dečja igraonica "Kliker", koju, prema upućenim izvorima, između ostalih navodno vode…

PROMO MARKETING

Novosti dana Politika Ekspres 

Ekspres Politika predstavlja online magazin sa osvrtom na dnevno političku situaciju u Srbiji i svetu. Ovaj online news portal nije ni u kakvoj vezi sa kompanijom Politika AD koja se bavi izdavanjem magazina: Bazar, Politikin Zabavnik, Ilustrovana Politika, Viva, Svet kompjutera, Mali Politikin Zabavnik, Enigmatika i Razbibriga, kao i dnevnih novina Politika i Sportski žurnal, a koje izlaze pod firmom Politika novine i magazin. Politika Ekspres Online predstavlja poslednji pravi tabloid u Srbiji koji se nalazi među TOP 50 najčitanijih sajtova u Srbiji